香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

来源:2020-05-28 20:17:14

健康功效

鹌鹑蛋:益气、补血、润肤胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料 鸡胸肉一块鹌鹑蛋适量相克食物胡萝卜20克相克食物葱适量相克食物姜一片相克食物蒜两瓣相克食物八角一个 香其酱35克 红烧酱油一勺食用油适量 盐适量香菜一根相克食物味精少许相克食物香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法
  • 1.先来一张瞧瞧,嘿嘿

  • 2.首先把鸡胸肉切小块。

  • 3.鹌鹑蛋煮熟剥掉皮。

  • 4.胡萝卜切丁,葱切小段,姜,蒜切片。

  • 5.锅烧开水,把鸡肉块打水焯。

  • 6.然后捞出来用温水冲洗干净,沥干水份备用。

  • 7.起锅加热放油,烧至七成热放入葱,姜,蒜。

  • 8.然后放入香其酱。

  • 9.在放一勺红烧酱油。

  • 10.炒出香味。

  • 11.倒入鸡肉块和胡萝卜丁,翻炒五分钟。

  • 12.然后加适量的水,大火烧开转中小火慢炖。

  • 13.开锅炖15分钟后倒入鹌鹑蛋,继续炖15分钟。

  • 14.收汁,至于留多少汤汁随自己啦。

  • 15.出锅前加少许盐和味精调味。

  • 16.成品图。

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